Osnaživanje mladih završnih razreda u srednjim ugostiteljsko-turističkim školama u Bosni i Hercegovini u fokusu je Coca-Colinog projekta Raise the Bar Youth kao dio projekta Raise the Bar koji Coca-Cola HBC Adria provodi u Hrvatskoj od 2019. godine. Projektom Coca-Cola podržava svoje vrijedne partnere u turizmu i ugostiteljstvu u odgovoru na izazove s kojima se susreću u potrazi za osposobljenim i kvalifikovanim osobljem, te povećanjem vlastite konkurentnosti i održivosti.
Budući kuhari, konobari, slastičari, ugostiteljski tehničari, kulinarski tehničari na radionicama se, tokom dva školska časa, upoznaju sa komunikacijskim vještinama važnim za funkcionisanje u timu, te poslovnim vještinama i samozapošljavanjem. Dodatno ohrabrenje i savjeti prenose se kroz video poruke uspješnih bh profesionalaca - kuvara, barmena i restoratera.
Coca-Cola HBC Adria u Bosni i Hercegovini aktivno ulaže u lokalne zajednice kroz projekte održivosti, te edukacije i razvoja mladih, a kroz program Raise the Bar Youth želi da ostvari saradnju sa svim srednjim ugostiteljskim školama i ponudi mogućnosti dodatne edukacije i dodatne sadržaje njihovim učenicima o vještinama kao što su komunikacija i timski rad, te ih tako potakne da otkriju više o samozapošljavanju nakon što čuju savjete i preporuke vrhunskih stručnjaka iz ovih područja i renomiranih profesionalaca iz ugostiteljskog sektora. Dodatno, cilj projekta Raise the Bar Youth je utjecati na povećanje zainteresovanosti mladih za ostajanje u profesijama u ugostiteljstvu, kroz unaprijeđenje kvaliteta sektora i poboljšanje ugleda i reputacije ovih profesija.
Raise the Bar Youth u Bosni i Hercegovini realizuje se uživo, kroz dva školska časa uz koje učenici mogu unaprijediti svoje znanje o komunikaciji i timskom radu, saznati kako komunikacija može pomoći u rješavanju problema s gostima i u timu, koji su prvi koraci potrebni ako požele otvoriti nešto svoje - poput svog restorana ili kafića te savladati osnovne računice zahvaljujući temeljima finansijske pismenosti i poslovnog planiranja. Program kombinuje teorijsko i praktično znanje jer svaki modul predaje stručnjak za to područje. Dodatno su tu video poruke profesionalaca iz svijeta ugostiteljstva i turizma koji se osvrću na primjenu tih znanja u praksi.
Projekat se realizuje u saradnji s Federalnim ministarstvom obrazovanja i nauke, te nadležnim kantonalnim ministarstvima, kao i sa partnerima iz Vanjsko-trgovačke komore i Udruženja poslodavaca Federacije BiH.